Tarta simpla cu prune

Atunci cand mi-e pofta de un dulce incerc sa introduc si ceva fructe in peisaj.

Asa se face ca am iarasi un motiv pentru care imi place toamna – prunele!

Cum nu imi place sa complic lucrurile am redus numarul ingredientelor la 2 de baza si restul de indulcit, condimentat in mod ametitor.

1. Una bucata aluat frantuzesc din Cora (Pâte sablée… a nu se confunda cu Pâte brisée, pentru ca cel de-al doilea e sarat si s-ar putea sa o dati in alte arome. Cel dintai e dulce si aromat cu vanilie de-ti vine sa-l mananci necopt, fix din cutie!). Exista aluat frantuzesc si in Mega Image pe de alta parte. In nici un caz nu foietaj, e alta mancare de peste.

2. Se iau prune cat cuprinde. Spun asta pentru ca depinde si de marimea prunelor, dar ideal ar fi cam jumatate de kilogram si daca luati un kilogram intreg va mai ramane si de papat dimineata la micul dejun (niciodata nu-s destule fibre!).

3. Zahar vanilat 3, 4 pliculete

4. Scortisoara dupa gust

5. Nucsoara (la fel ca-n cazul scortisoarei)

Se intinde aluatul de-a gata in forma de tarta, dupa ce ati asezat pe fundul ei in prealabil o foaie de hartie de copt. Se taie prunele in 4 si se intind in cercuri concentrice peste aluat. Se presara zaharul vanilat, scortisoara si nucsoara pe deasupra si se arunca jumatate de ora la cuptor unde se urmareste cu ochi de vultur pana se rumenesc marginile aluatului si prunele fierb adormite in zahar.

E rapida si buna, dar mai ales simpla.

Si buna!


One Comment on “Tarta simpla cu prune”

  1. […] am finisat cu o Tarta cu mere. Sora tartei cu prune de mai […]


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s